Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 8 артишоков - 1 ст. ложка муки - 1/4 чашки оливкового масла - 3 зубчика чеснока - 1/2 ч. ложки красного перца - 1 ч. ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 8 артишоков
  • - 1 ст. ложка муки
  • - 1/4 чашки оливкового масла
  • - 3 зубчика чеснока
  • - 1/2 ч. ложки красного перца
  • - 1 ч. ложку сушеного розмарина
  • - сок из половины  лимона
  • - 1 стакан сухого белого вина
  • - 1/8 чашки оливкового масла
  • - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • - Тертый свежий, сыр пармезан
  • - Гарнир: свежие петрушку, нарезанные
Как приготовить спагетти с артишоками, рецепт:

Очистите артишоки и разрежьте пополам. В миске смешайте муку, соль, черный перец и обваляйте в полученной массе половинки артишоков. Разогрейте сковороду и обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок и красный перец около 3 минут, затем в сковороду положите артишоки и обжаривайте 5 минут с каждой стороны. Добавьте розмарин, лимонный сок и тушите овощи еще 2 минуты.

После уменьшите огонь, налейте вино, посолите, поперчите по вкусу и томите еще 15 минут. Выключите плиту и дайте соусу с артишоками постоять некоторое время под закрытой крышкой.

А пока отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, слейте воду.

Выложите спагетти на тарелку, поверх полейте соусом из артишоков, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Спагетти с копченой колбасой и сыром                   Спагетти Болоньезе с грибами

Спагетти с брокколи в устричном соусе                 Салат с лососем и артишоками

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 71

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*