Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 баклажана - 50 г грецких орехов - 3 дольки чеснока - растительное масло для жаренья - 2-3 ст. ложки лимонного ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — 2 баклажана
- — 50 г грецких орехов
- — 3 дольки чеснока
- — растительное масло для жаренья
- — 2-3 ст. ложки лимонного сока
- — соль, черный молотый перец — по вкусу
- — зелень
- — майонез
Как готовить закуску из баклажанов:
Приготовление:
Баклажаны очистите от кожицы, пересыпьте солью, оставьте на 10-15 минут, после отожмите, нарежьте кружочками, обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Далее приготовьте соус: орехи и чеснок измельчите, соедините с лимонным соком, по вкусу поперчите, добавьте майонез (количество — по желаемой густоте соуса), хорошо перемешайте.
Баклажаны выложите в смазанную маслом форму, залейте соусом, запекайте в духовке при 180°С 20-23 минут. Приятного аппетита!
Польза и вред баклажанов — чем полезны и чем опасны баклажаны.