Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 400 г копченого филе лосося - 100 г сметаны - баночка красной икры Для блинов: - 1/2 ст. ложки сухих дрожжей - ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — 400 г копченого филе лосося
- — 100 г сметаны
- — баночка красной икры
Для блинов:
- — 1/2 ст. ложки сухих дрожжей
- — 1 чашка теплого молока
- — 1 чашка муки
- — 1/4 ч. ложки сахара
- — 1/4 ч. ложки соли
- — 3 яичных белка
- — 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
- — 1 ст. ложка цедры апельсина
Как приготовить апельсиновые блинчики с красной икрой, рецепт:
Приготовление:
Для начала приготовьте тесто для блинчиков: растворите дрожжи в 1 стакане теплого молока и добавьте 1 ч. ложку муки. Поместите смесь в теплое место, пока оно не поднимется. Затем добавьте остальную часть нагретого молока и оставшуюся муку, сахар, 1 яичный белок, масло и зеленый лук. Взбейте до однородной массы.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 1 час.
Через 30 минут взбейте оставшиеся яичные белки вместе в цедрой апельсина и добавьте в тесто. Хорошо размешайте.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой в виде небольших кругов и жарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Филе лосося нарежьте длинными пластинками. На готовые блинчики выложите свернутое в рулет филе лосося, сметану, а поверх красную икру.
Приятного аппетита!