Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 400 г копченого филе лосося - 100 г сметаны - баночка красной икры Для блинов: - 1/2 ст. ложки  сухих дрожжей - ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 400 г копченого филе лосося
  • - 100 г сметаны
  • - баночка красной икры

Для блинов:

  • - 1/2 ст. ложки  сухих дрожжей
  • - 1 чашка теплого молока
  • - 1 чашка муки
  • - 1/4 ч. ложки сахара
  • - 1/4 ч. ложки соли
  • - 3 яичных белка
  • - 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • - 1 ст. ложка цедры апельсина

Как приготовить апельсиновые блинчики с красной икрой, рецепт:

Приготовление:

Для начала приготовьте тесто для блинчиков: растворите дрожжи в 1 стакане теплого молока и добавьте 1 ч. ложку муки. Поместите смесь в теплое место, пока оно не поднимется.  Затем добавьте остальную часть нагретого молока и оставшуюся муку, сахар, 1 яичный белок, масло и зеленый лук. Взбейте до однородной массы.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 1 час.

Через 30 минут взбейте оставшиеся яичные белки вместе в цедрой апельсина и добавьте в тесто. Хорошо размешайте.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой в виде небольших кругов и жарьте до румяной корочки с обеих сторон.

Филе лосося нарежьте длинными пластинками. На готовые блинчики выложите свернутое в рулет филе лосося, сметану, а поверх красную икру.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 43

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*