Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты: 1 и 1/2 стакана муки 4 яйца 2 стакана молока 2 перца чили 1 столовая ложка + 8 чайных ложек оливкового масла 50 граммов говяжьего ...

Блины по-мексикански — рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 1 и 1/2 стакана муки
  • 4 яйца
  • 2 стакана молока
  • 2 перца чили
  • 1 столовая ложка + 8 чайных ложек оливкового масла
  • 50 граммов говяжьего фарша
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1 банка мексиканского салата с кукурузой и красным перцем
  • 6 веточек шалфея
  • 2 банки томатов с травами или без
  • 4 столовые ложки сметаны
  • соль и перец

 

Приготовление:

 

Смешайте муку с молоком и яйцами. Посолите.  Дать постоять 15 минут. Очистите перец чили, стручки нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте столовую ложку масла. Жарьте на нем фарш в течение 5 минут. Добавить чили, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Слейте заливку из консервированного салата, добавьте к мясу. Варить на медленном огне все вместе еще 8 минут. По прошествии половины этого времени добавить нарезанный шалфей и помидоры. Если нужно — еще посолите и поперчите. В большой сковороде разогреть ложку оливкового масла. Выливайте тесто небольшими порциями, пожарьте 8 блинов. Разложите на них жареную смесь. Сверните, формируя полумесяцы. Украсьте сметаной.

4 (80%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 53

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*