Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 яйца - щепотка ванилина - 125 мл пахты - 160 г муки - 50 г сливочного масла - 80 г черники (можно свежую либо ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — 3 яйца
- — щепотка ванилина
- — 125 мл пахты
- — 160 г муки
- — 50 г сливочного масла
- — 80 г черники (можно свежую либо мороженую)
- — 1 ст. ложка сахарной пудры
- — кленовый сироп и сметана для поливки
- — 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- — растительное масло для жарки
Как приготовить блины с черникой:
Приготовление:
Взбейте яйца с щепоткой соли до образования пены. Добавьте пахту, растопленное сливочное масло и ванилин и хорошо взбейте. В отдельную миску просейте муку, разрыхлитель, сахарную пудру и перемешайте. Затем налейте в муку смесь из взбитых яиц и замесите гладкое тесто.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и выливайте по 2 ст. ложки теста, формируя круглые блины. Поверх каждого блина положите по нескольку ягод черники и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Черника будет лопаться при нагревании, так что будьте осторожны. Перед жаркой новой партии блинов добавляйте в сковороду немного растительного масла. Подавайте блины с черникой с кленовым сиропом и сметаной.
Приятного аппетита!
Помимо черники блины можно приготовить и с другими ингредиентами и по другим рецептам:
Блины с медом Дрожжевые блинчики Бретонские блинчики