Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ежедневное употребление зерен кунжута с салатах, выпечке или вторых блюдах значительно снижает риск заболевания женских половых органов, потому что в кунжуте ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Ежедневное употребление зерен кунжута с салатах, выпечке или вторых блюдах значительно снижает риск заболевания женских половых органов, потому что в кунжуте содержится большое количество белка и полинасыщенных кислот, а так же витаминов группы А, С, Е и В. А кунжутное масло по полезности стоит на третьем месте после миндального. Поэтому, дорогие хозяйки, обязательно используйте в своем рационе семена и масло кунжута о полезных и вредных свойствах которых читайте подробнее в статье на нашем сайте: «Польза и вред кунжута«.
Сегодня я расскажу, как приготовить сдобные булочки с кунжутом и повидлом.
Для приготовления нам потребуется:
- — 3 чашки муки
- — 1.25 чашки воды теплой
- — 1 ч.л. соли
- — 5 ст.л. сахара
- — 0.25 чашки сухого молока
- — 3 ст.л. сливочного масла
- — 2.5 ч.л. сухих дрожжей
- — любое повидло
- — семена кунжута
- — 1 яйцо
Как готовить булочки с кунжутом и повидлом:
В глубокую миску наливаем теплую воду и растворяем в ней дрожжи, сахар и сухое молоко. Затем кладем в жидкость соль и постепенно всыпаем муку. Необходимо тесто хорошенько вымесить. Добавлять больше муки не рекомендую, так как тесто плохо подойдет, и булочки получатся жесткими.
Когда тесто замешено, поместите его в теплое место для того, чтобы тесто поднялось вдвое (часик -полтора). Затем ложкой примните тесто и дайте постоять еще полчаса.
На стол насыпьте немного муки, чтобы тесто не прилипало, и разделите его на несколько небольших шариков. Из шариков сформируйте лепешки, в середину которых положите чайную ложку повидла. Защипните края и поместите булочки на смазанный маслом противень швом вниз. Пусть булочки еще постоят в теплом месте для поднятия теста.
Затем разбейте в чашку яйцо и взбейте его вилкой. Смажьте булочки яйцом и посыпьте кунжутными семечками. И потом отправляйте противень в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. В принципе, готовность булочек с кунжутом можно определить по румяной корочке. Приятного аппетита!
Полезные и вредные свойства кунжута