Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 90 г сахара - 4-5 кг свиной окорок на кости - 6 ст. ложек горчицы - 5 щепоток соли Как приготовить на Рождество ...
Мясной холодец
Утка запечённая с яблоками и черносливом
Пряничный человечек
Молочный коктейль «Клубничное наслаждение»
Изысканный мандариновый салат
Необходимые ингредиенты:
- — 90 г сахара
- — 4-5 кг свиной окорок на кости
- — 6 ст. ложек горчицы
- — 5 щепоток соли
Как приготовить на Рождество буженину с горчицей, рецепт:
Положите свиной окорок в большую емкость и залейте водой так, что бы она покрывала свинину полностью. Оставьте замачиваться на сутки, меняя воду каждые 5 часов.
Разогрейте духовку до 180 C. Со свиного окорока слейте воду, переложите в большой сотейник, упакуйте в фольгу и выпекайте в течение 3 часов. Затем достаньте окорок из духовки, увеличьте температуру до 200 С, а свинину положите на стол. Сделайте на свином окороке надрезы в виде ромбов по всему периметру кожицы. Затем смешайте сахар, горчицу и соль и вотрите в надрезы, поставьте выпекаться еще на 30 минут.
Подавайте рождественскую буженину, нарезав ломтиками, вместе с солеными огурцами и горчичным соусом.
Приятного аппетита!
Запеченная фаршированная свинина