Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Земляника лесная относится к семейству розовоцветных, представляет собой невысокое травянистое растение, высотой от пяти до двадцати сантиметров. Корневище у ...
Вредные и незаменимые свойства винного напитка
Творожно-морковный смузи с кардамоном и медом
Персиковый сок – витамины для хорошего настроения
Как сделать домашний ягодный ликер
Открываем яблочное вино
Земляника лесная относится к семейству розовоцветных, представляет собой невысокое травянистое растение, высотой от пяти до двадцати сантиметров. Корневище у земляники бурого цвета, короткое, с тонкими многочисленными корешками. Растение имеет одиночные стебли, опушённые, прямостоячие, которые оканчиваются немногоцветковым щитком. Листья земляники все помнят с детства, состоят как бы из трёх частей. Цветы белые с жёлтой серединкой, крупные. Время цветения с мая по июнь. По окончании цветения на кустиках созревают красные, вкусные, душистые ягоды.
В пищу и в лечебных целях листья и плоды земляники использовали задолго до нашей эры. Ведь как пищевой продукт ягоды земляники обладают жаждоутоляющими свойствами, улучшают пищеварение и возбуждают аппетит. Свежие ягоды рекомендуют употреблять при атеросклерозе, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, запорах. Восстанавливают солевой обмен в организме.
Лечебными свойствами обладает и земляничный чай. Настой листьев с ягодами используют как мочегонное при мочекаменной болезни, при маточных кровотечениях, авитаминозах. Доказан тот факт, что отвар из листьев земляники расширяет кровеносные сосуды, замедляет сердечный ритм, снижает кровяное давление, усиливает сокращение маточной мускулатуры.
Готовить лечебные чаи с земляникой можно по разным рецептам.
Для того, чтобы приготовить вкусный и ароматный чай, вам понадобится:
- чёрный или зелёный чай,
- сушёные ягоды,
- сушёные листья земляники (1:1:1)
Приготовление:
эту смесь заливаем половиной литра кипятка и настаиваем как обычный чай. Такое полезное питьё будет хорошей профилактикой простудных заболеваний в холодное время года.
Рецепт приготовления земляничного чая при сахарном диабете, нарушении обмена веществ, бронхиальной астме, цинге, гастрите: три столовые ложки, измельчённых и высушенных, листьев лесной земляники залейте 500 мл кипятка. Принимать этот отвар следует по пол стакана перед едой.
Следует иметь ввиду, что садовая земляника уступает по своим полезным свойствам лесной.
Помните, что земляника является растительным аллергеном. При употреблении ягод могут появиться зуд, крапивница и другие аллергические проявления. Для тех людей, которые плохо переносят съеденные натощак ягоды, рекомендуется употреблять их со сметаной или сливками.
Чай с первоцветом Чай с чабрецом и шиповником Чай с ягодами черники Цитрусовый чай Чай с рябиной