Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 500 мл уксуса или белого винного уксуса - 400 г коричневого сахара - 1 ст. ложка смешанной специи (перец черный, ...
Лисички с овощами на зиму
Заготовки на зиму: Консервированные баклажаны
Рецепт компота из черной смородины
Рецепт маринованных сладких помидор
Вкусная капуста всего за сутки
Необходимые ингредиенты:
- — 500 мл уксуса или белого винного уксуса
- — 400 г коричневого сахара
- — 1 ст. ложка смешанной специи (перец черный, кориандр)
- — 2 ст. ложки семян горчицы
- — 1 палочка корицы
- — 4 головки лука
- — 1 кг кабачков
- — 1 кг помидоров
- — 4 яблока
- — 300 г изюма
- — 1 ч. ложка соли
Как приготовить чатни из кабачков и помидоров:
В большую кастрюлю положите уксус, 300 мл воды, сахар и специи. Поставьте на средний огонь и мешайте, пока сахар не раствориться, затем добавьте остальные ингредиенты, промытые и мелко нарезанные с чайной ложки соли.
Доведите смесь до кипения затем варите без крышки в течение 2-2.5 часа, пока чатни не потемнеет.
Тем временем стерилизуйте банки.
Переложите готовое горячее чатни в стерилизованные банки, закатайте и храниете в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецептов чатни великое множество. Представляем вам еще несколько рецептов этого блюда:
Клюквенный чатни Абрикосовое чатни Ананасово-манговый чатни Яблочный чатни