Помимо витаминов семечки — это источник многих необходимых минеральных веществ: кремния, кальция, йода, фосфора, натрия, железа, селена, цинка. Магния здесь содержится рекордное количество – около 300 мг на 100 гр продукта. Этот микроэлемент нужен для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы, для поддержания иммунитета. О других полезных продутах, помогающих повысить иммунитет можно прочестьпо приведенной ссылке.

В состав семян подсолнуха входят также жирные ненасыщенные кислоты и белковые соединения, которые также важны для нашего организма.

Разумеется, полезны семечки подсолнуха в сыром виде, не подвергшиеся термической обработке. В этом случае все ценные вещества в них сохраняются в первозданном виде. Хоть привычка щелкать семечки считается плохой, тем не менее, они отлично успокаивают и помогают наладить общение.

К слову сказать, более полезны неочищенные семечки подсолнуха. В очищенных семенах жирные кислоты окисляются, то есть полезных веществ будет на порядок меньше.

Можно ли семечки подсолнуха детям

Полезны ли семечки подсолнуха для детей? Конечно же, этот продукт полезен для детского организма. Однако знакомить с ним малыша нужно не ранее трех годиков. Это объясняется тем, что они жирны и могут вызывать аллергические реакции. К тому же, они могут случайно попасть в дыхательные пути ребенка из-за своего малого размера.

Норма семечек подсолнуха для детей не более 50 гр семян в сутки. Чтобы продлить удовольствие от поглощения семечек, нужно научить ребенка самостоятельно их очищать. Только следите за тем, чтобы мелкие скорлупки не попали ему в ротик. Самостоятельное очищение семян имеет еще один плюс: у ребенка развивается мелкая моторика.

Вред семечек подсолнуха

Если разгрызать семечки подсолнуха зубами, то это отразится на состоянии эмали зубов не в лучшую сторону. Со временем эмаль стачивается, и становится отчетливо видна щербинка на передних зубах. В дальнейшем такое повреждение может привести к трещине или разлому зуба. Поэтому очищать семечки подсолнуха нужно руками.

Семечки подсолнечника очень калорийны. На 100гр этого продукта приходится 520 ккал. Поэтому людям с избыточным весом можно их употреблять в очень ограниченном количестве.

Жирность продукта может плохо отразиться на состоянии желудочно-кишечного тракта. Особенно в том случае, если эти органы не здоровы. После употребления в пищу семян подсолнуха могут появиться тошнота, изжога.

Не рекомендуются семечки людям, профессиональная деятельность которых связана с постоянным общением, пением. Они могут негативно влиять на работу голосовых связок.

При кашле семечки противопоказаны, так как вызывают першение в горле и усиление кашля.

Следует помнить о том, что в пищу нужно употреблять только свежие семечки. Со временем в них накапливаются вредные соединения, опасные для здоровья. В частности, «старые» семена богаты кадмием. Поступление этого элемента в организм способно вызвать серьезнейшие заболевания нервной системы и почек.

4.5
02
(Visited 2 times, 1 visits today)



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *