Необходимые ингредиенты:
Разогрейте духовку до 160 C.
Положите печенье в плотный пакет и раскатайте по нему скалкой, чтобы получились мелке крошки. Добавьте в печенье миндаль, размягченное сливочное масло и полученное тесто выложите в форму. Запекайте 10 минут до хрустящей корочки.
Пока корж печется, сделайте начинку: смешайте в миске йогурт, сыр маскарпоне и яйца. Добавьте лимонную и апельсиновую цедру, мед, перемешайте. Затем, когда корж испечется, достаньте его, нанесите на поверхность полученную массу и поставьте запекаться еще 1 час.
Затем достаньте, полностью охладите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Самые популярные рецепты чизкейков: