Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 стакан кальвадоса - 1 цыпленок весом примерно 1,2 кг - 50 г сливочного масла - 3 луковицы - 500 г кисло-сладких ...
Пельмени домашние очень вкусные фото рецепт
Фаршированные кальмары
Мясо в горшочках с грибами – вкусно и полезно
Тушеные кабачки
Рецепт жареные грибы с картошкой
Необходимые ингредиенты:
- — 1 стакан кальвадоса
- — 1 цыпленок весом примерно 1,2 кг
- — 50 г сливочного масла
- — 3 луковицы
- — 500 г кисло-сладких яблок
- — сок 1 апельсина
- — соль, перец
Как приготовить цыпленка с яблоками
Цыпленка вымойте, обсушите и натрите изнутри и снаружи перцем и солью. Свяжите ножки бечевкой.
Разогрейте в большом сотейнике масло и обжарьте цыпленка примерно 20 минут, регулярно переворачивая, до румяной корочки.
Влейте кальвадос и подожгите. Как только прогорит алкоголь, влейте в сковороду свежевыжатый апельсиновый сок.
Пока цыпленок жарится, лук и яблоки почистите. Яблоки разрежьте на крупные дольки, удалите сердцевину с семечками. Лук разрежьте пополам или на 4 четвертинки. Положите лук и яблоки в сковороду рядом к цыпленку, накройте крышкой и готовьте на среднем огне минут 40, часто встряхивая сотейник. Выложите цыпленка, лук и яблоки на блюдо, полейте образовавшимся в сотейнике соком. Приятного аппетита!