Необходимые ингредиенты:
Клюкву переберите, вымойте, высушите на полотенце, выложите в широкий лоток и запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 15 минут. Немного остудите, а затем протрите через сито.
Полученную массу переложит в емкость блендера, всыпьте 1 стакан сахара и взбейте. Клюквенный крем охладите.
Охлажденные жирные сливки взбейте, постепенно добавляя оставшийся сахар. Клюквенный десерт разложите по креманкам, сверху выложите взбитые сливки и украсьте ягодами клюквы. Приятного аппетита!
Взбитые сливки можно аккуратно перемешать с клюквенным кремом, выложить в креманки и сразу же подавать.