Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: 2 горсти кукурузных хлопьев небольшой пучок листьев базилика 225 г говяжьего фарша 75 г муки 2 яйца 6 булочек для ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- 2 горсти кукурузных хлопьев
- небольшой пучок листьев базилика
- 225 г говяжьего фарша
- 75 г муки
- 2 яйца
- 6 булочек для гамбургеров
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 помидор
- листья салата
- томатный кетчуп для подачи
Как приготовить гамбургеры для детей, рецепт:
Разогрейте духовку до 200 C. Положите кукурузные хлопья в плотный пакет и раскатайте скалкой, чтобы измельчить. Переложите в миску.
В другой миске сделайте фарш: добавьте базилик, 1 взбитое яйцо, соль и немного молотого перца в говяжий фарш. Хорошо перемешайте. Положите немного муки на тарелку, а рядом поставьте второе взбитое яйцо в миске.
Возьмите 1/6 часть фарша и слепите тонкую котлетку. Затем обмакните каждую котлетку в муку, потом в яйцо и затем в измельченные кукурузные хлопья. На раскаленной антипригарной сковороде обжарьте котлетки до румяной корочки. Масла нужно добавить при жарке 2-3 капли. Затем поставьте обжаренные котлеты в духовку при температуре 200 С на 5 минут.
Булочки для гамбургеров разрежьте пополам. На самый низ положите промытые листья салата, дальше обжаренную котлету, а сверху кружочек тонко нарезанного помидора. Сверху накройте второй половинкой булочки. Подавайте с томатным кетчупом.
Приятного аппетита!