Диета 6 лепестков была разработана Анной Юханссон, она включает два принципа, один из которых — монодиета, а второй — белково-углеводное чередование. Монодиета предполагает несколько дней, в каждый из которых употребляется один определённый продукт. По некоторым предположениям монодиеты, продолжительностью более суток способствуют сжиганию лишних килограммов. В данной диете пять дней монодиет, они все разные, что немаловажно, есть дни, когда вы употребляете только белки, есть дни — когда только углеводы, и дни, когда — клетчатку.
Во время этой диеты вы худеете, но при этом организм получает необходимые вещества в избытке. Обычные диеты, направленные на отказ от углеводов и резкое сокращение белка, лишают пищи наш мозг, который заимствует питательные вещества из других органов, а не из жира. Получается, что вес остаётся прежним, а страдает сердечная мышца и другие ткани организма.
Монодиету можно сравнить с раздельным питанием, наш желудок и кишечник «не напрягаясь» выделяет определённый фермент, пища усваивается полностью, проходит через кишечник, не задерживаясь, тем самым не засоряя организм, как происходит, когда мы едим несколько блюд одновременно.
Меню диеты 6 лепесков на первые шесть дней выглядит так:
1 день – Рыбный
2 день – Овощной
3 день – Куриный
4 день – Злаковый
5 день – Творожный
6 день – Фруктовый
Обратите внимание, на белки выделяется три дня, на клетчатку — два, на углеводы — один день. Менять последовательность продуктов не стоит, так как тут наглядно просматривается схема — чередование белков и углеводов.
Хороша диета тем, что еду можно солить и использовать приправы. Она легко переносится и даёт неплохой результат — около пяти — шести килограмм потери веса.
Рецепты для диеты 6 лепестков должны быть самыми простыми, если вы хотите большего эффекта. Если мяса и рыба, то отварные, если каши, то на воде и без сливочного масла.
При желании диету можно немного ужесточить, например, исключить соль, а в злаковый день употреблять только гречку, как самую низкокалорийную крупу.
Ограничений в питье нет, лучшим вариантом будут травяные чаи без сахара, в дни, когда разрешена клетчатка, можно выпить воды с лимоном.
Эта диета не приводит организм в стресс, сокращает объёмы желудка, способствуя тем самым снижению аппетита, не создаёт дефицит витаминов и питательных веществ.
Через некоторое время такую диету можно повторить, в менее строгой форме, просто для закрепления результата.