Диета роллы и суши

Поиск гармонии между «вкусным — полезным — и низкокалорийным» рождает на свет много интересных диет. Одним из таких творений и является диета, основанная на традиционных японских блюдах — суши и роллах. Надо сказать, что не без основания на эту суши диету возлагают такие надежды, ведь в её составе не только низкокалорийные продукты, но и приправы, способные ускорять обмен веществ. Если рассмотреть по частям, сусейный рис, из которого традиционно готовят роллы, нельзя отнести к калорийным продуктам, нежирная рыба или морепродукты — источник полезных, ненасыщенных жиров, витаминов и микроэлементов, водоросли очищают кишечник и улучшают пищеварение, имбирь, соевый соус и острый соус васаби ускоряют обмен веществ.

Единственный минус диеты роллы — суши — это стоимость такого блюда в ресторане и продуктов, в случае, если вы решили приготовить всё дома. Конечно, можно заказать и доставку суши на дом или обойтись минимумом, используя рис и огурец, но на такой диете долго не протянешь, а сам смысл питания роллами подразумевает хорошие сорта рыбы, а иногда и икры. В ресторане устраивать себе завтраки, обеды и ужины очень затратно, поэтому, оптимальный вариант — чередовать посещение японского ресторана  и домашнее приготовление роллов и суши.

Рецепты домашнего приготовления этих блюд можно найти в интернете, список продуктов включает следующие обязательные составляющие: водоросли нори, специальный рис, имбирь — стоит научиться мариновать самостоятельно, тем более, что свежие корни имбиря сейчас можно купить везде, рисовый уксус, соевый соус. В качестве начинки может быть всё, что душе угодно, начиная от крабового мяса и огурца и кончая лососем и икрой. Иногда можно позволить роллы с сыром, но лучше избегать современных, «отягощённых» калориями, рецептов.

Какие роллы и суши включить в меню диеты, если вы собираетесь в японский ресторан? Основными для вас должны стать роллы с лососем, допускается курица, авокадо и сыр «Филадельфия». Избегайте горячих роллов и сливочный сыр. Важно не передать, иначе низкая калорийность будет с лихвой компенсирована количеством съеденного.

Приблизительное меню допустимых блюд будет выглядеть приблизительно, так:   Завтрак: порция роллов с сыром и лососем. Роллы с сыром можно есть только в первой половине дня.

Обед: роллы с лососем, угрём, авокадо и тунцом. Такой питательный обед позволит сохранить чувство сытости до самого вечера.

Ужин: салат из водорослей и пара ролл с угрём.

Из напитков лучше отдать предпочтение воде с лимоном, это дополнительный инструмент в борьбе с лишним весом.