Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Каждый раз в преддверии дня рождения хозяйки мечутся в поисках оригинальных кулинарных рецептов. Чем бы таким вкусненьким угостить гостей? Сегодня я расскажу ...
Мясной холодец
Как приготовить вкусную утку
Салат «Фурор» - куриный салат с фруктами 
Сладкий букет цветов на день рождение
Как вкусно и недорого накрыть стол
Каждый раз в преддверии дня рождения хозяйки мечутся в поисках оригинальных кулинарных рецептов. Чем бы таким вкусненьким угостить гостей? Сегодня я расскажу рецепт горячего на день рождения из рыбы форели. Тем более, что оформление этого блюда весьма походит для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты:
- — 1 речная форель (250-300 г)
- — соль, черный молотый перец – по вкусу
- — 1 помидор
- — 1 ст. ложка муки
- — 2-3 перышка зеленого лука
- — 2-3 веточки эстрагона
- — 1 ст. ложка растительного масла
Форель запеченная целиком, рецепт:
Рыбу выпотрошите, промойте, обсушите, выложите на смазанный сливочным маслом лист пергаментной бумаги. Сверху уложите нарезанный дольками помидор, накройте веточками эстрагона, посыпьте солью и перцем.
Бумагу сложите вдвое, концы загните и замажьте тестом (муку разведите водой до консистенции густой сметаны). Выложите на противень и запекайте в нагретой до 200°С духовке 15-20 минут.
Затем пергамент аккуратно разверните, переложите рыбу на тарелку, украсьте ломтиками лимона, маслинами и подавайте на праздничный стол.
Приятного аппетита!