Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 стакана риса - любые сухофрукты по вкусу - 2 моркови - 3 головки репчатого лука - приправы (барбарис, зира, шафран) ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 2 стакана риса
- — любые сухофрукты по вкусу
- — 2 моркови
- — 3 головки репчатого лука
- — приправы (барбарис, зира, шафран) по вкусу
- — соль
- — растительное масло для жарки
Как приготовить фруктовый плов с сухофруктами:
Сухофрукты тщательно промойте и замочите в горячей воде до набухания. Морковь и лук очистите и нарежьте брусочками.
Морковь слегка обжарьте в разогретой с растительным маслом жаропрочной сковороде. Добавьте лук с сухофруктами и жарьте, постоянно помешивая, еще 5 минут (овощи благодаря сухофруктам должны карамелизоваться).
Рис промойте и распределите поверх овощей с сухофруктами. Влейте столько горячей воды, чтобы она покрывала рис на 2- 3 см. Добавьте приправы и соль, не перемешивайте.
Готовьте плов в разогретой до 180° духовке около 1 часа. Готовый плов оставьте под крышкой на 10 минут, затем подавайте на стол.
Приятного аппетита!