Необходимые ингредиенты:
Горох замочите в холодной воде на ночь. Затем горох промойте, залейте свежей водой и варите 20- 30 минут.
Корень петрушки и лук очистите, нарежьте небольшими кусочками и жарьте на разогретом с томатным соком масле. Переложите в кастрюлю с горохом.
Добавьте лавровый лист, соль, перец и варите до готовности гороха.
При подаче разлейте суп по тарелкам, положите сухарики и посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!