Необходимые ингредиенты:
Бездрожжевое тесто разморозьте, слегка смажьте оливковым маслом и поставьте в теплое место на 1 час.
Тем временем разогрейте духовку до 220 C. Разделите тесто на 6 частей и раскатайте каждый кусочек в круг на присыпанной мукой поверхности. Круги должны получится очень тонкими. Переложите лепешки на противень, смажьте их взбитым белком и посыпьте смесью из семян кунжута, мака и фенхеля.
Выпекайте около 15 минут до образования румяной хрустящей корочки.
Приятного аппетита!