Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 морковь - 500 г свежих грибов - 1 стебель сельдерея - 1 головка репчатого лука - соль - 4 ст. ложки оливкового ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
- — 1 морковь
- — 500 г свежих грибов
- — 1 стебель сельдерея
- — 1 головка репчатого лука
- — соль
- — 4 ст. ложки оливкового масла
- — перец черный молотый
- — 3 зубчика чеснока
- — 500 г вареных и очищенных каштанов
- — 1-1.2 л куриного либо овощного бульона
Как приготовить грибной суп с каштанами:
Грибы, морковь, сельдерей и лук очистите и нарежьте кубиками.
Подготовленные овощи жарьте в разогретой с маслом кастрюле на среднем огне 5 минут до мягкости.
Затем добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще пару минут, пока не появится сильный чесночный аромат.
Добавьте нарезанные каштаны и 1 л бульона, перемешайте и варите на слабом огне около 30 минут, при необходимости добавляя еще бульон. В конце варки посолите и поперчите.
Суп слегка остудите и измельчите при помощи блендера до состояния пюре.
Приятного аппетита!
С грибами можно приготовить и вот такие супы:
Грибной суп с варениками Суп из сухих грибов опят