Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Яблоки и груши одни из самых популярных плодов для приготовления различных десертов в банках. Однако только немногим хозяйкам удается приготовить вкусные ...
Квашеная капуста по монастырскому рецепту
Капуста, квашенная с виноградом
Приготовление свиного шпика
Вяленые помидоры
Яблоки и груши одни из самых популярных плодов для приготовления различных десертов в банках. Однако только немногим хозяйкам удается приготовить вкусные яблоки и груши. Вкус десертов зависит не только от сорта плодов, но и от рецепта приготовления. Представляем необычный вариант консервации груш, который не потребует от вас специальных навыков.
Для приготовления грушевого варенья с маком на полтора литра возьмите:
- три больших (с горкой) ложки мака,
- полтора лимона,
- 500 граммов сахара,
- полтора килограмма груш.
Как готовить грушевое варенье с маком
Натрите цедру лимона, выжмите из него весь сок. Тщательно переберите груши, чтобы избежать попадания больных и поврежденных фруктов. Они могут лишь только испортить вкус варенья, и все ваши труды будут напрасны.
Очистите груши, нарежьте небольшими дольками. Выложите фрукты в кастрюлю, насыпьте сахар, влейте лимонный сок и добавьте цедру, затем перемешайте и оставьте на три часа. Цедра добавит особый вкус грушам, а сок предотвратит их дальнейшее потемнение. Сварите варенье (потребуется около 20 минут), потом остудите.
Переложите половину груш в другую посуду и тщательно взбейте блендером, верните полученное пюре обратно в варенье. Обжарьте мак на сухой сковороде, добавьте к грушам и проварите еще не меньше десяти минут. Сразу закатайте банки, а после того, как варенье остынет, уберите на хранение в темное место.
Такое пошаговое приготовление на первый взгляд может показаться слишком долгим и трудоемким. Стоит заметить, что приготовление под силу даже новичкам. Этапность рецепта добавит грушевому варенью особую пикантность, перед которой никто не сможет устоять. Можете поверить, от такого лакомства вы вряд ли сможете оторвать своих близких, и они очень быстро попросят добавки.
