Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 500 г слоеного теста - 8 груш - 100 г сливочного масла - 100 г сахарной пудры - 3 стручка кардамона - 2 звездочки ...
Овсяное печенье
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Необходимые ингредиенты:
- — 500 г слоеного теста
- — 8 груш
- — 100 г сливочного масла
- — 100 г сахарной пудры
- — 3 стручка кардамона
- — 2 звездочки аниса
- — 1 большая палочка корицы
- — щепотка ванилина
- — 2 ст. ложки коньяка
Как приготовить грушевый пирог из слоеного теста, рецепт:
Груши очистите от кожуры и семян и нарежьте пополам. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахарную пудру, щепотку ванилина, анис, корицу, кардамон и обжарьте на сильном огне, пока сахар не начнет карамелизоваться.
Тогда можете положить в полученный сладкий сироп груши и тушить их 10-12 минут, время от времени перемешивая, пока груши полностью не напитаются карамелью. Добавьте коньяк, размешайте и снимите с огня.
Нагрейте духовку до 200 C. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт. Вырежьте из него круг чуть большего размера диаметра формы и выложите в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Аккуратно соорудите бортики из теста.
Когда груши немного остынут, разложите их поверх теста разрезанной стороной вниз. Поместите палочку корицы и стручки кардамона в центр грушевого пирога. Бока теста смажьте сиропом, в котором варились груши. Выпекайте в течении 15 минут, затем уменьшить духовку до 180 C и выпекайте еще 15 минут Затем достаньте, дайте грушевому пирогу остыть и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Если вы хотите испечь пирог с грушами, то советуем вам посмотреть и другие рецепты грушевых пирогов:
Грушевый пирог с фундуком и шоколадом