Необходимые ингредиенты:
Груши очистите от кожицы. Аккуратно, не нарушив целостность груши, удалите сердцевину с семенами, хвостики оставьте. Стручок ванили надрежьте вдоль и выньте семена.
Груши переложите в сотейник и залейте водой, так, чтобы она полностью покрывала фрукты. Добавьте сахар, палочку корицы, цедру, мед, лимонный сок и щепотку ванили.
Доведите содержимое сотейника до кипения и варите до растворения сахара. Затем уменьшите огонь и варите до мягкости груш (10 минут). Добавьте клюкву и варите еще 3 минуты.
Приятного аппетита!
Попробуйте так же приготовить
Груши в шоколадном соусе Груши в меду