Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
В поисках рецептов интересных салатов на Новый год хозяйки уже в начале декабря начинают искать рецепты салатов. Все новое, как говориться, это забытое или ...

В поисках рецептов интересных салатов на Новый год хозяйки уже в начале декабря начинают искать рецепты салатов. Все новое, как говориться, это забытое или немного переделанное старое. Сегодня я вам подскажу просто замечательный салат из свежих овощей на Новый год. Он не только станет украшением вашего праздничного стола за счет своей красочности, но и дополнит ваш рацион свежими витаминами.

Необходимые ингредиенты:

  • - 300 г краснокочанной капу­сты
  • - 1 луковица
  • - 100 г редиса
  • - 2 помидора
  • - 1 стебель лу­ка-порея
  • - 1 сладкий желтый перец
  • - растительное масло
  • - любая свежая зелень по вкусу
  • - соль
  • - 2 огурца

Как приготовить интересный салат на Новый год:

Приготовление:

Все овощи и зелень хо­рошо вымойте, обсушите на бумажном полотенце.

Капусту тонко нашинкуйте, затем посолите, помните руками, чтобы выделила сок.

Огурцы нарежьте солом­кой, помидоры — лом­тиками, редис — тоненькими кружочками (несколько штучек редиса оставьте для укра­шения салата).

Перец очистите от плодоножки и семян, мякоть нарежьте соломкой. Весь лук очистите. У порея отрежьте зеленую часть, белую часть и репчатый лук нарежьте кольцами. Всю зелень вымойте и мелко порубите.

Соедините все продукты: огурцы, редис, капусту, лук, зе­лень, помидоры. Посолите, заправьте растительным маслом. Осторожно перемешайте, выложите горкой на блюдо. Украсьте салат цветочками из редиса.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 61

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*