Итальянский производитель мини-печей

Компания SMEG на сегодняшний день является одним из самых крупных
производителей бытовой техники в Италии.

Техника Smeg пользуется спросом во многих странах мира.

Её история началась в середине XIX века, когда был построен металлургический завод SMEG. Создавая продукцию, соответствующую современным технологическим требованиям, производитель быстро завоевал популярность в своём сегменте рынка. Простота и удобство в эксплуатации являются одними из основополагающих принципов компании. В 1963 году началось производство посудомоечных и стиральных машин, а с 70-х по 90-е годы в ассортимент SMEG вошли варочные поверхности, духовые шкафы, мойки и вытяжки.

Линейка настольных духовых шкафов или, как их ещё называют, мини-печей представлена профессиональными образцами серии «ALFA». Они предназначены для приготовления широкого спектра блюд от кондитерских до мясных.

Мини-печи данного итальянского производителя обладают следующими преимуществами:

1. Увлажнение водяным паром и возможностью подключения к подаче воды.
2. Наличие вентилятора с функцией реверса для равномерной регулировки температуры.
3. Возможность одновременного приготовления на всех уровнях печи.
4. Использование явления конвекции для нагрева печи.
5. Наличие двух или трёх жаропрочных стекол на дверце для уменьшения потерь температуры при нагреве.
6. Изготовление материала корпуса из нержавеющей стали.

При всех своих достоинствах электроприборы SMEG имеют и свои недостатки:

• Ограничение эксплуатации в домашних условиях. Мини-печи SMEG выпускаются как оборудование для использования в производственных целях. Размер духового шкафа, объём которого начинается с 60 литров и более, а также потребляемая мощность от 3 до 9 кВт могут стать препятствием для использования оборудования в быту.
• Отсутствие варочных конфорок.
• Достаточно высокая стоимость оборудования, которая, в конечном итоге, себя оправдывает: ценовой диапазон варьируется от 28000 до 270000 рублей.

Эти недостатки не мешают успешному использованию духовых шкафов «SMEG» как в производстве, так и в бытовых условиях.

Например, модель «ALFA43XE» с системой электронного управления, функцией гриля и возможностью обжарки кофейных зёрен может стать незаменимым помощником кулинару. Этот вариант подойдёт для большой семьи.

Духовой шкаф комплектуется 4 алюминиевыми противнями размером 435×220 мм и может работать по 40 программам.

Другой образец — модель «ALFA 143 GH», мощностью 4.5 кВт и объёмом 70 литров подойдёт для работы на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Печь снабжена системой пароувлажнения, грилем и двумя реверсивными вентиляторами.

Один из самых больших представителей настольных духовых шкафов SMEG — это шестиуровневая печь «ALFA241XM». Её энергопотребление составляет 8.3 кВт, габаритные размеры 805x872x810 мм. Данная конвекционная печь оснащена системой пароувлажнения с впрыском на каждый вентилятор и охлаждаемой дверцей с тройным остеклением.

Многолетний опыт и современные технологии компании SMEG позволяют производить надёжное оборудование самого высокого уровня.