Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Не всегда качество покупного майонеза устраивает хозяек, так как либо он содержит много уксуса, либо в его состав входят различные красители и консерванты. ...

Не всегда качество покупного майонеза устраивает хозяек, так как либо он содержит много уксуса, либо в его состав входят различные красители и консерванты. Поэтому советую вам приготовить домашний майонез, который будет служить  замечательной заправкой к салатам и вторым блюдам. Тут вы уж будете уверены, что никакой химии добавлено не будет.

Необходимые ингредиенты:

  • - 2 ст. ложки 6% уксуса
  • - черный молотый перец по вкусу
  • - 3 яичных желтка
  • - 200 мл растительного масла
  • - 1 ч. ложка горчицы
  • - 1 ч. ложка соли без верха
  • - сок половинки лимона

Как приготовить домашний майонез:

Приготовление:

Итак, положите в глубокую миску желтки и взбейте их до однородной массы, постепенно введите уксус, растительное масло, соль, горчицу, сок лимона и перец по вкусу. Взбивайте блендером майонез, пока смесь не превратиться в густую массу. Переложите готовый домашний майонез в банку и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 87

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*