Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Оладьи из кабачков Ингредиенты: кабачок морковь - 2 шт. чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 1 шт. манная крупа сырое яйцо - 1 шт. масло ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Оладьи из кабачков
Ингредиенты:
- кабачок
- морковь — 2 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- лук репчатый — 1 шт.
- манная крупа
- сырое яйцо — 1 шт.
- масло подсолнечное для жарки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Готовим оладьи из кабачков. Для этого берем кабачок, очищаем его от слоя кожуры и семечек. Разрезаем на небольшие куски и начинаем аккуратно натирать на крупной терке. Берем 2 морковки и трем на мелкой терке. Добавляем три зубчика чеснока, головку лука и таким же образом натираем. Все посыпаем солью и перцем. Добавляем манную крупу, для того чтобы консистенция была густая. Разбить в массу одно яйцо, для связки в одно целое наших ингредиентов. Достаем сковороду и наливаем на неё масло, разогреваем её до предела. Столовой ложной накладываем полученную маску небольшими лепешками на сковороду. Поджариваем каждую сторону до золотистой корочки. Рекомендуется употреблять горячими, обильно заправив сметаной.
Овощное рагу с добавлением кабачка.
Для приготовления данного блюда нам понадобятся:
- кабачок,
- картошка,
- помидоры,
- лук,
- сметана для заправки,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Очищаем все овощи, избавляемся от семян. Далее, нарезаем кабачок полосками, а картошку и помидоры кубиками. Обваливаем разрезанный кабачок в муке и кладем на раскаленную сковороду с маслом. Поджариваем обе стороны. Сверху кладем нарезанные помидоры с картошкой. Лук режем кольцами и посыпаем поверх овощей. Первый слой лука на помидоры, а второй на картошку. У вас должно получиться слоеное рагу. Заливаем блюдо сметаной и оставляем тушить. Для остроты и более яркого вкуса можно посыпать перцем или различными приправами.
На заметку:
Будете в Риге — обязательно посетите лучший ресторан города «International SV», не пожалеете! Вот вам Карта Риги с улицами и номерами домов в помощь. Ресторан находится по адресу: Hospitalu, 1.