Сегодня большинство коктейлей готовиться с использованием шейкера, и именно поэтому его можно назвать одним из самых главных устройств для работы бармена.

Но наличие шейкера не говорит о том, что вы можете сразу же приготовить невероятно вкусный коктейль.

 В самую первую очередь необходимо разобраться в том, из чего именно состоит шейкер. А состоит он в основном из трех специализированных частей: стакан для смешивания, фильтр и крышка самого шейкера. В стакан наливаются все необходимые ингредиенты, а также добавляется лед, для того чтобы придать коктейлю вкуса. Крышка плотно закрывается, чтобы все содержимое стакана не расплескалось, ну а фильтр нужен для препятствия попадания люда в стакан с коктейлем. Все вроде предельно понятно и просто, но для того чтобы приготовить поистине вкусный коктейль, нужно учитывать следующие рекомендации.

 После каждого же приготовления рекомендуется мыть шейкер. Это главное правило, которое полностью препятствует смешиванию ингредиентов от предыдущего коктейля.

 Наполнить шейкер льдом нужно непосредственно перед добавлением ингредиентов для приготовления коктейля. В противном случае лед может подтаять и немного испортить вкус вашего коктейля.

 После добавления нужных ингредиентов и льда, обязательно проверьте, чтобы крышка была плотно и надежно закрыта. Даже самая маленькая протечка может испачкать не только вас, но и окружающих.

 Категорически запрещается использовать один и тот же лед для приготовления разных коктейлей, ведь это также могут немного испортить вкусовые качества готового продукта.

 Взбивать напиток, держа его в шейкере необходимо под углом от сорока пяти до пятидесяти градусов. Ни в коем случае нельзя взбивать коктейль в полном вертикальном или горизонтальном положении, так как вкус будет не такой насыщенный. Во время приготовления крышку шейкера обязательно нужно придерживать пальцем.

 Как видно, в работе с шейкером нет ничего сложного, самое главное соблюдать самые простые правила работы, и тогда в результате вы сможете приготовить любой самый вкусный и ароматный коктейль.

Сковорода Биолюкс   Керамические ножи   гриль сковорода

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*