Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Какого только плова не бывает и чего только в него не добавляют. Сегодня я расскажу, как готовить настоящий кавказский плов с гранатом, рецепт приготовления ...
Как приготовить лаваш самостоятельно
Харчо с грецкими орехами
Бастурма из говяжей вырезки
Хачапури по-аджарски
Армянская ариса
Какого только плова не бывает и чего только в него не добавляют. Сегодня я расскажу, как готовить настоящий кавказский плов с гранатом, рецепт приготовления которого на самом деле очень прост.
Для этого нам понадобится:
- — 1 стакан растительного масла
- — 300 г риса
- — 500 г мякоти баранины
- — 3 стакана мясного бульона
- — черный молотый перец, соль — по вкусу
- — 3 луковицы
- — 2 моркови
- — зерна граната
- — 1 ст. ложка ягод барбариса
- — зелень
Как приготовить плов с гранатом, рецепт:
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте вместе с ягодами барбариса до мягкости. Мясо промойте, обсушите, нарежьте кубиками, обжарьте на масле растительном до румяной корочки, по вкусу посолив и поперчив. Залейте бульоном, добавьте пассеровку и доведите до кипения. Выложите промытый рис, по вкусу посолите, перемешайте и варите на слабом огне под крышкой до полной готовности.
Приятного аппетита!
Плов из булгура рецепт Восточный плов с овощами Фруктовый плов
Плов со свининой и яйцом Плов с сухофруктами