Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Трудно представить новогодний праздник без елки и конечно же новогоднего стола. Меню необходимо продумать заранее, чтобы в предпраздничной суете ничего не ...
Блюда к Новому Году: десерт «Дрова на снегу»
Палтус с бататом и сочными фруктами
Рыбная запеканка «Бакальяу» на Новый год 2020
Что лучше приготовить на новогодний стол
Рыбный мусс Трудно представить новогодний праздник без елки и конечно же новогоднего стола. Меню необходимо продумать заранее, чтобы в предпраздничной суете ничего не упустить, ведь даже маленькая мелочь может доставить не мало хлопот и проблем.
Чтобы привнести символику нового года на праздничный стол, можно конечно приготовить салаты в виде лошадок или подобное. Но для некоторых это будет через чур. Лучше всего придерживаться классической символики нового года – снеговики, дед мороз и Снегурочка, снежинки, елочки и шишки. Такая новогодняя символика и детям будет по душе и наполнит дом и торжественный стол именно новогодним настроением.
Чтобы всех удивить и порадовать без исключения, лучше всего украшать сладости, а именно торты, ведь какой праздничный стол может быть без такого всеми любимого лакомства.
Новогодние шишки
Вам нужно:
- основа – сам торт,
- сливочное масло,
- сахарная пудра,
- кокосовая стружка,
- миндаль цельный,
- веточки тархуна или же настоящие маленькие еловые иголки.
Что делать.
Приобретите торт с плоской поверхностью, просто покрытый глазурью, без объемного и возвышенного сладкого украшения. Это будет основой нашей сладкой новогодней картины.
Сливочное масло хорошенько взбейте с сахарной пудрой до бела. Поместите взбитую массу в морозильник на полчасика.
Овальной ложкой, размер ее зависит от того, какого размера вы хотите получить шишки. Аккуратно ложкой возьмите замороженную смесь, так, чтобы с одной стороны она была плоской – это дно шишки, а верх объемный.
Поместите заготовку шишки на сам торт. Теперь самое важно, миндаль необходимо равномерно, рядами распределить по заготовке, так чтобы она напоминала шишку. Таким образом можно приготовить несколько шишек, маленьких и больших, а свободное пространство на торте украсить веточками тархуна или настоящими еловыми, как бы шишки на веточке.
Вариант 2.
Это украшение самое популярное и пожалуй новогоднее, это снеговик и циферблат часов.
Украшения эти можно выполнить из пастилы, но это долго и придется попотеть при вырезании из пастилы цифр.
Самый простой способ – это шоколадный крем из кондитерского шприца. Получится быстро, аккуратно. В центре циферблата можно поместить снеговика из банана обсыпанного кокосовой стружкой или же так же при помощи кондитерского шприца и цветного крема нарисовать елочку. А можно елочку вырезать ножом из мармелада. Это очень просто, необходимо вырезать треугольники разной величины и разместить их по убыванию, первый ряд – самый большой треугольник.
Торт с маракуйей и взбитыми сливками Клубничный торт с маком Пирог с малиной и миндалем