Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г очищенных кальмаров - 1 зубчик чеснока - 200 г пшеничной муки - дольки лимона для подачи - 5 ст. ложек ...

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г очищенных кальмаров
  • — 1 зубчик чеснока
  • 200 г пшеничной муки
  • — дольки лимона для подачи
  • — 5 ст. ложек майонеза
  • — соль по вкусу
  • — растительное или подсолнечное масло для жарки
Как приготовить кальмары в кляре, рецепт:

Нарежьте кальмары кольцами примерно по 1 см толщиной. В крепкий пакет насыпьте муку с солью и хорошо встряхните, чтобы перемешать.

Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. В пакет с мукой и солью кладите по 2 гости нарезанных кальмаров и встряхивайте, чтобы все кусочки покрылись мукой. Затем достаньте кальмары из муки и опустите в раскаленное масло, жарьте около 3 минут до хрустящей корочки.

Достаньте кальмары из фритюра шумовкой и переложите на решетку, чтобы лишнее масло стекло. Таким же методом пожарьте все кальмары.

Долее приготовьте соус к кальмарам: смешайте майонез с измельченным чесноком.

Подавайте кальмары в кляре с соусом и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью
(Visited 78 times, 1 visits today)



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 69

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *