Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г очищенных кальмаров - 1 зубчик чеснока - 200 г пшеничной муки - дольки лимона для подачи - 5 ст. ложек ...
Испанский омлет с жареной картошкой
Клубничный гаспачо
Паэлья с морепродуктами
Паэлья из морепродуктов
Паэлья со свининой
Необходимые ингредиенты:
- — 300 г очищенных кальмаров
- — 1 зубчик чеснока
- — 200 г пшеничной муки
- — дольки лимона для подачи
- — 5 ст. ложек майонеза
- — соль по вкусу
- — растительное или подсолнечное масло для жарки
Как приготовить кальмары в кляре, рецепт:
Нарежьте кальмары кольцами примерно по 1 см толщиной. В крепкий пакет насыпьте муку с солью и хорошо встряхните, чтобы перемешать.
Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. В пакет с мукой и солью кладите по 2 гости нарезанных кальмаров и встряхивайте, чтобы все кусочки покрылись мукой. Затем достаньте кальмары из муки и опустите в раскаленное масло, жарьте около 3 минут до хрустящей корочки.
Достаньте кальмары из фритюра шумовкой и переложите на решетку, чтобы лишнее масло стекло. Таким же методом пожарьте все кальмары.
Долее приготовьте соус к кальмарам: смешайте майонез с измельченным чесноком.
Подавайте кальмары в кляре с соусом и дольками лимона.
Приятного аппетита!