Необходимые ингредиенты:
Как приготовить картофель в мундире фаршированный, рецепт:
Разогрейте духовку до 190 C.
Картофель промойте, в нескольких местах проколите вилкой и натрите солью и маслом.
Разложите картофелины на противне и выпекайте 1 час, затем достаньте, немного охладите и вырежьте крест накрест на верхушке. Чайной ложкой сделайте выему, удалив немного картофеля, и в выемку положите сметану. Посыпьте молотым перцем и рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!