Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для фарша: - 500 г фарша говядины - 2 лука - 2 ст. ложки оливкового масла - 3 ст. ложки соуса HP - 2 кубика говяжьего ...

Необходимые ингредиенты:

Для фарша:

  • - 500 г фарша говядины
  • - 2 лука
  • - 2 ст. ложки оливкового масла
  • - 3 ст. ложки соуса HP
  • - 2 кубика говяжьего бульона
  • - 415 г консервированной фасоли

Для начинки:

  • - 3 средние моркови
  • - 900 г картофеля
  • - обезжиренное молоко
  • - 25 г сливочного масла
  • - соль по вкусу
  • - 4 небольших помидора
  • - 40 г твердого сыра
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и брокколи:

Приготовьте мясную начинку: лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая.

Добавьте фарш и немного обжарьте. В кружке теплой воды растворите бульонный кубик и соус НР, перелейте к фаршу. Закройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 10 минут, время от времени помешивая.

В подсоленной воде сварите очищенный морковь и картофель целиком. Затем охладите, нарежьте кубиками и смешайте со сливочным маслом. Подсолите, добавьте молоко и измельчите в пюре блендером.

К дареному фаршу добавьте фасоль без жидкости и потомите еще 12 минут, затем переложите в форму для запекания, смазанную маслом. Распределите равномерно всю смесь лопаточкой.

Затем поверх фарша выложите картофельно-морковное пюре, натрите сыр и украсьте дольками помидора. Выпекайте в духовке 36 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

Запеканки в духовке — очень вкусные блюда. Предлагаем вам рецепты различных запеканок:

Морковная запеканка с курицей    Сырная запеканка с помидорами   Запеканка с говяжьим фаршем

Запеканка из шпината      Запеканка с тилапией и картофелем      Манная запеканка с киселем

Запеканка из ревеня      Запеканка из тилапии     Картофельная запеканка с помидорами  

5 (100%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 75

2 комментария: Картофельная запеканка с фаршем и фасолью

2
  • Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!

  • И вам спасибо Елена,
    удачи в развитии вашего кулинарного блога.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*