Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для кексов: - 200 г сливочного масла + немного для смазывания формочек - 0.5 стакана сахара - 0.5 ч. ложки ...
Cалат на день святого Валентина с креветками
Слоеный банановый десерт
Тосты с сыром и помидорами
Белый торт с сердечком внутри
Необходимые ингредиенты:
Для кексов:
- — 200 г сливочного масла + немного для смазывания формочек
- — 0.5 стакана сахара
- — 0.5 ч. ложки разрыхлителя
- — 150 г изюма
- — 3 щепотки ванилина
- — 1 стакан муки
- — щепотка соли
- — 1 ч. ложка корицы
- — 4 яйца
Для украшения:
- — 2 ст. ложки абрикосового варенья
- — 500 г марципана
- — упаковка сухой глазури
- — 16 свежей клюквы
- — 50 г ванильного сахара
- — веточки розмарина
- — 50 г сахарной пудры
- — 1 яичный белок
- — около 1м золотой ленты
Выпечка на день святого Валентина, рецепт миниатюрных кексов:
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 C. Круглые формочки для кексов смажьте сливочным маслом и выстелите пергаментной бумагой.
Смешайте мягкое яйца, сливочное масло с сахаром, разрыхлителем, корицей, ванилином, солью. Постепенно введите просеянную муку и замесите миксером жидкое тесто. Разделите тесто между формочками, поставьте их на противень и выпекайте в духовке 30 минут, пока они не поднимутся и не подрумянятся.
Достаньте, дайте им остыть прямо в формах, а потом извлеките и удалите пергаментную бумагу.
Теперь начнем украшать кексы на день святого Валентина: верхушки остывших кексов срежьте (можете их скушать).
Растопите джем с 1 ст. ложкой воды и смажьте срезанный верх кексов. Марципан раскатайте на присыпанной сахарной пудрой поверхности и вырежьте из него круги, диаметром как наши кексы. Можете использовать стакан для вырезки. Толщина кругов должна быть 1 см. Выложите марципановые кружочки на смазанные джемом кексы.
Взбейте яичный белок до густой пены. В блюдце насыпьте сахарную пудру. Веточки розмарина макайте во взбитый белок, а потом обваливайте в сахарной пудре. Должны получиться как бы веточки в снегу. Оставьте розмарин сохнуть в течение 15 минут. То же самое сделайте с ягодами клюквы.
Разведите белую глазурь по инструкции до густоты сметаны, полученной глазурью смажьте поверхность марципана, выложите на глазурь снежную клюкву и веточки розмарина.
В заключении повяжите на кексы ленточку. Такие оригинальные кексы можно подарить любимому человеку на день святого Валентина.
Приятного аппетита и приятно вам встретить день влюбленных!
Рождественские кексы Кексы со сливочным кремом Шоколадные кексы Кексы с клюквой
Кексы магдаленас Кексы с черникой и творогом Домашние кексики Кексы с яблоками