Необходимые ингредиенты:
Разогрейте духовку до 180 C. На посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто и вырежьте прямоугольник примерно 24х36 см.
Разрежьте тесто пополам, вдоль, затем каждую половинку разрежьте на 3 равные квадраты, примерно по 12 на 12 см.
Формы для кексов смажьте маслом и выстелите внутренние стороны формочек слоеным тестом, аккуратно вминая пальцами во все выпуклости. Края теста должны свисать, чтобы потом можно было защипить кексы с начинкой сверху.
Нарежьте куриное филе на маленькие кубики и сложите в миску. Добавьте кукурузу (без маринада), размороженный горох, сливки и горчицу. Посолите и поперчите. Все ингредиенты смешайте.
Полученную смесь разложите по формочкам с тестом и прикройте свисающим тестом. Защипите сверху.
Смажьте кексы взбитым яйцом и поставьте в духовку на 35 минут запекаться до румяной корочки. Подавайте с листьями салата и базилика.
Приятного аппетита!