Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2-3 куриные грудки - 2 ч. ложки кунжутного масла - 1 ст. ложка соевого соуса - миска жидкого теста для блинов - ...
Блюда с грибами шиитаке
Основные виды лапши WOK (Вок)
Китайская кухня
Роллы с лососем и красной икрой
Красная капуста тушеная по-китайски
Необходимые ингредиенты:
- — 2-3 куриные грудки
- — 2 ч. ложки кунжутного масла
- — 1 ст. ложка соевого соуса
- — миска жидкого теста для блинов
- — подсолнечное масло для жарки
- — 1 морковь
- — 1 красный сладкий перец
- — 2 ч. ложки мелко нарезанного корня имбиря
- — 2 зубчика чеснока
Для соуса:
- — 3 ст. ложки соевого соуса
- — 1 ч. ложка крахмала
- — 3 ст. ложки белого винного уксуса
- — 1 ст. ложка сахара
- — 3 ст. ложки хереса
- — соль по вкусу
Как приготовить куриные грудки по-китайски:
Разрежьте куриные грудки на небольшие кусочки, смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом. В отдельной посуде смешайте 100 мл воды со всеми ингредиентами для соуса.
Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде. Затем окуните несколько кусков куриной грудки в тесто, потом в соус, а затем обжарьте в сковороде. Чтобы не обжечься горячим маслом, используйте щипцы или шумовку. Обжаривайте мясо около 2 минут до хрустящей корочки. Затем выкладывайте мясо на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла.
Нагрейте другую сковороду, налейте в нее 3 ст. ложки масла и обжарьте на нем нарезанные морковь, имбирь, чеснок примерно 3 минуты. Затем добавьте туда куриные кусочки и томите 1 минуту, хорошо перемешав. Подавайте с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Другие рецепты приготовления курицы:
Острая курица с рисом и кукурузой