Необходимые ингредиенты:
Как приготовить клюквенный джем:
Клюкву смешайте с лимонным соком и сахаром и оставьте на ночь. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины с семенами и натрите на терке.
Яблоки переложите в сотейник, добавьте тертую цедру, выделившийся сок от клюквы, 2 ст. ложки ягод. Влейте 0,5 стакана воды, доведите до кипения и варите 30 минут, пока яблоки не станут мягкими и сироп слегка не загустеет. Добавьте оставшиеся ягоды и варите еще 5 минут.
Получившийся джем разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте, переверните, накройте полотенцем и оставьте остывать.
Приятного аппетита!