Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для начинки: - 500 мл кофейного мороженого - 50 г поджаренных лесных орехов - 500 мл шоколадного мороженого Для коржа: ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
Для начинки:
- — 500 мл кофейного мороженого
- — 50 г поджаренных лесных орехов
- — 500 мл шоколадного мороженого
Для коржа:
- — 85 г холодного сливочного масла
- — 170 г пшеничной муки
- — 30г порошка какао
- — 85 г коричневого сахара
Для крема:
- — 150 г горького шоколада (минимум 50% какао)
- — 140 мл взбитых сливок
- — 3 ст. ложки сахарного сиропа
- — 1 /2 ч.л. ванилина
- — 180 г сахарной пудры
Как приготовить кофейный торт с орехами:
Выстелите форму для выпечки пергаментом. Чтобы сделать крем для торта, положите горький шоколад, сливки и сахарный сироп в маленькую кастрюлю и поставьте нм медленный огонь, осторожно помешивайте, пока шоколад не растает. Добавьте туда сахарную пудру и ванилин, перемешайте.
Разогрейте духовку до 190 C. Нарубите сливочное масло и смешайте с мукой, порошком какао и коричневым сахаром, смесь должна быть крошкообразной. Распределите полученную смесь в форме. Накройте куском пергаментной бумаги и придавите сухим горохом. Выпекайте в течение 8-10 минут. Затем удалите бумагу, горох и оставьте остывать в форме.
Далее приготовьте начинку: Выложите ? крема на бисквит, разровняйте лопаточкой. , Затем возьмите кофейное мороженое и выложите его на слой крема. Накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру на 1 час.
Смешайте поджаренный фундук с шоколадным мороженым. Выложите массу поверх пирога и снова уберите на 1 час в холодильник.
Затем вторую половину крема разровняйте на поверхности и поставьте в холодильник на 1 час.
Часа перед подачей на стол, осторожно извлеките пирог из формы, используя тонкий нож. Нарежьте ломтиками и подавайте отдельно к чаю или со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!