Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 500 г кабачков - 400 г лука - 500 г цветной капусты - 100 г поваренной соли - 1 ст. ложка горчичного порошка - 100 г ...
Лисички с овощами на зиму
Заготовки на зиму: Консервированные баклажаны
Рецепт компота из черной смородины
Рецепт маринованных сладких помидор
Вкусная капуста всего за сутки
Необходимые ингредиенты:
- — 500 г кабачков
- — 400 г лука
- — 500 г цветной капусты
- — 100 г поваренной соли
- — 1 ст. ложка горчичного порошка
- — 100 г сахарной пудры
- — 400 мл белого винного уксуса
- — 2 ч. ложки куркумы
- — 25 г муки
- — 1.5 ч. ложки молотого имбиря
Как приготовить консервированные кабачки с цветной капустой, рецепт:
Промытые и обсушенные кабачки нарежьте вместе кожурой на кубики приблизительно равного размера. Цветную капусту разберите на соцветия.
Размешайте соль в 1 литре кипящей воды, когда соль раствориться, снимите кастрюлю с огня и замочите в ней нарезанные овощи на ночь.
Утром рассол слейте, овощи промойте и слейте через дуршлаг. Пусть влага полностью стечет.
Приготовьте маринад для консервированных кабачков: положите сахар, горчичный порошок, уксус, нарезанный кольцами лук, муку, куркуму, имбирь в кастрюлю и нагрейте на медленном огне до образования однородной массы. Медленно доведите до кипения и снимите с огня.
Залейте горячим маринадом овощи и перемешайте. Затем выложите кабачки вместе с маринадом в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните консервированные кабачки в холодильнике или погребе.
Приятного аппетита!
Цветная капуста на зиму Чатни из кабачков и помидоров Овощи по-деревенски на зиму
Быстрый способ маринования сладкого перца Как квасить капусту Маринованные опята