Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 кочан красной капусты - кусочек корня имбиря - 75 мл винного уксуса - 3 перца чили - 4 зубчика чеснока - 4 ...
Блюда с грибами шиитаке
Основные виды лапши WOK (Вок)
Китайская кухня
Роллы с лососем и красной икрой
Необходимые ингредиенты:
- — 1 кочан красной капусты
- — кусочек корня имбиря
- — 75 мл винного уксуса
- — 3 перца чили
- — 4 зубчика чеснока
- — 4 звездочки аниса
- — 50 г сахара
- — поджаренные семена кунжута
- — 2 ст. ложки соевого соуса
- — соль по вкусу
- — 4 пера зеленого лука
- — 1 ст. ложка кунжутного масла
Как приготовить тушеную капусту по-китайски:
В большую кастрюлю положите нашинкованную капусту, нарезанный на крупные кусочки перец чили, тертый корень имбиря, анис, измельченный чеснок, винный уксус, соевый соус, сахар, соль и поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 25-30 минут, пока вся жидкость не испарится и продолжайте варить, помешивая, пока не выделится капустный сок.
В конце тушения положите нарезанный зеленый лук, семена кунжута и кунжутное масло.
Приятного аппетита!