Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 яблока - 2 кольраби - 800 мл бульона - 3 ст. ложки сливочного масла - 2 ст. ложки рубленых грецких орехов - 250 г ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
- — 2 яблока
- — 2 кольраби
- — 800 мл бульона
- — 3 ст. ложки сливочного масла
- — 2 ст. ложки рубленых грецких орехов
- — 250 г обезжиренного творога
- — 100 мл сметаны
- — молотый черный перец
- — щепотка мускатного ореха
- — 1 пучок петрушки
- — соль
- — 400 г сливок
Как приготовить яблочный крем-суп:
Кольраби вымойте, зеленые листочки отложите. Яблоки и кольраби очистите и нарежьте кубиками.
Сливочное масло растопите в сотейнике. Положите яблоки с кольраби и тушите 5 минут. Влейте бульон и варите 10-15 минут. Добавьте сливки, доведите до кипения и сделайте в блендере пюре.
Петрушку и листья кольраби порубите. Творог смешайте со сметаной, добавьте петрушку, посолите и поперчите.
Крем-суп приправьте солью, мускатным орехом и перцем. Посыпьте листочками кольраби и орехами. Ломтики хлеба намажьте творогом с зеленью и подавайте вместе с яблочным крем-супом. Приятного аппетита!
Крем-суп или суп-пюре можно готовить не только с яблоками. Существует огромное количество рецептов, читайте:
Картофельный суп-пюре Суп-пюре с крапивой Суп-пюре с чечевицей