Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 курица - 0.5 стакана отварного риса - 1 сырое яйцо - 1 морковь - 2 зубка чеснока - 4 ст. ложки майонеза - соль, ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 курица
  • - 0.5 стакана отварного риса
  • - 1 сырое яйцо
  • - 1 морковь
  • - 2 зубка чеснока
  • - 4 ст. ложки майонеза
  • - соль, перец, специи — по вкусу
Как фаршировать курицу без костей, рецепт:

Морковь натереть на терку и обжарить на растительном масле.

С курицы аккуратно снять кожу как «перчатку», отрезав аккуратно крылья и перерубив косточки голени, чтобы они остались на коже, если появятся какие-то трещинки то их нужно аккуратно зашить.

Включить духовку на 180 градусов.

С костей срезать мясо, перекрутить его на мясорубку. В фарш добавить 2 ст. ложки майонеза, рис, морковь и сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Кожу начинить фаршем, отверстие зашить или сколоть хорошо зубочистками.

В оставшийся майонез выдавить чеснок, добавить немного соли и молотого перца, обмазать этой смесью курицу со всех сторон.

Переложить курицу в жаропрочную форму, поставить в духовку, запекать 1 час, иногда поливая выделяющимся соком.

Затем немного остудить, удалить нитки, и порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Запеченная курица с паприкой                                         Острая курица с лаймом

Курица тушеная с рисом и вином                                    Курица с лимоном в духовке

Курица на солевой подушке                                               Курица запеченная с яблоками и черносливом

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 88

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*