Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Нежнейшая испеченная курица с хрустящей корочкой – что может быть лучше в качестве основного блюда в воскресный обед? Расскажу, как приготовить курочку в ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Нежнейшая испеченная курица с хрустящей корочкой – что может быть лучше в качестве основного блюда в воскресный обед? Расскажу, как приготовить курочку в духовке с морковью как на фото.
Необходимые ингредиенты:
- — 1 целая тушка курицы весом примерно 1-1.2 кг
- — соль, молотый перец по вкусу
- — 0.5 чайной ложки сладкой паприки
- — 2 моркови
- — 1 головка лука
- — половинка лимона
Как приготовить курицу в духовке с лимоном и морковью, рецепт:
Лук и морковку очистите, промойте, нарежьте морковь – кружочками, лук – полукольцами. Слегка подсолите. Выложите овощи в огнеупорную форму для выпекания ровным слоем. Овощами мы как бы создаем подушку для курицы. Низ у птицы не подгорит за счет овощей.
Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем, затем натрите солью с перцем, поместите на морковь с луком. Потом посыпьте поверхность курицы паприкой и полейте всю ее лимонным соком половинки лимона.
Поместите форму с птицей в духовку при температуре 180 С и выпекайте около 1.5 часов. Курица при запекании выделит сок, который будет постепенно испаряться. Корочка наоборот будет подсушиваться и золотиться.
Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и подавайте на стол с зеленью и свежим салатом.
Приятного аппетита!
Другие рецепты приготовления курицы в духовке:
Курица в беконе с лимоном Курица в духовке на 8 марта Курица без костей фаршированная