Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Потребуется: Курица 1 шт. Приправы Соль, перец. Для фарша: Печень 100 Лапша 100 Грибы 100 Масло или маргарин 1 ст. л. Мягкий сыр 1 ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Потребуется:
- Курица 1 шт.
- Приправы
- Соль, перец.
- Для фарша:
- Печень 100
- Лапша 100
- Грибы 100
- Масло или маргарин 1 ст. л.
- Мягкий сыр 1 ст. л.
- Пряности
- Базилик, мускат.
Для обмазки:
- Сливочное масло 2, 5-3 ст. л.
- Сладкий перец
- Черный перец
- Соль.
Рецепт приготовления вкусной и сочной курицы в фольге:
1. Сначала нужно выпотрошенную курицу тщательно вымыть и обсушить. Сделать смесь из перца, соли и пряностей. Смазать внутреннюю часть птицы этой смесью.
2. Затем сварить до полуготовности лапшу. Мелко нарезанный кубиками лук немного обжарить на растопленном масле. Добавить куриную или телячью печенку и продолжить жарку на протяжении 4-5 минут.
3. Свежие или консервированные грибы немного порезать, добавить к жарящимся продуктам, влить 30-40 грамм воды и 2-3 минуты обжаривать.
4. После этого внести в полученную смесь натертый сыр, подготовленную лапшу и специи. Хорошо перемешать и остудить.
5. Начинка для фаршированной курицы подготовлена. Теперь необходимо заполнить тушку птицы этим фаршем.
6. После того нужно сделать обмазку. Для этого размягчить сливочное масло, добавить к нему пряные травы и хорошенько обмазать тушку птицы. Завернуть курицу фаршированную печенкой в фольгу. Поставить в духовку и запекать.
Блюдо готовится немногим более часа. Примерно через полтора часа сочная курица в фольге будет готова к подаче на ваш стол. На гарнир к такой, фаршированной печенкой, курице можно приготовить лапшу и подать грибной соус.