Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1.5 кг куриных ножек - 2 головки лука - 2 ст. ложки оливкового масла - 3 зубчика чеснока - 200 мл куриного бульона - ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1.5 кг куриных ножек
- — 2 головки лука
- — 2 ст. ложки оливкового масла
- — 3 зубчика чеснока
- — 200 мл куриного бульона
- — горсть листьев петрушки для украшения
- — 1 ч. ложка шафрана
- — 125 мл сухой хереса
- — 50 г изюма
- — 1 ст. ложка листьев тимьяна
- — соль по вкусу
- — 2 ст. ложки кедровых орехов
Как приготовить курицу с шафраном, изюмом и кедровыми орешками, рецепт:
В разогретую сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нем куриные ножки в течение минут с каждой стороны, затем переложите на тарелку.
Уменьшите огонь до среднего и в этой же сковороде обжарьте нарезанный лук в течение 3 минут, затем добавьте измельченный чеснок и шафран. Готовьте 3-4 минуты потом налейте херес и тушите овощи на медленном огне, пока не получится соус.
Положите обжаренные ножки курицы обратно в сковороду, налейте бульон, добавьте изюм, тимьян, соль по вкусу и тушите 30 минут.
Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. В самом конце положите в блюдо кедровые орехи и рубленую петрушку.
Приятного аппетита!
Тушеная курица с фасолью, шпинатом и колбасой
Курица без костей фаршированная
Курица тушеная с рисом и вином
Тушеная курица в томатном соусе