Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 4 куриные груди - 2 лаваша - 2 помидора черри - 4 перца чили анчо - 2 ст. ложки растительного масла - 2 зубчика ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 4 куриные груди
  • - 2 лаваша
  • - 2 помидора черри
  • - 4 перца чили анчо
  • - 2 ст. ложки растительного масла
  • - 2 зубчика чеснока
  • - 1 головка лука
  • - 3 ст. ложки рубленого миндаля
  • - 1 ч. ложка сушеного орегано
  • - 2 ч. ложки изюма
  • - половина чайной ложки молотой корицы
  • - 1 ч. ложка молотого тмина
  • - небольшой кусочек темного шоколада
Как приготовить куриные грудки в лаваше, рецепт:

Положите курицу в кастрюлю, затем залейте 300 мл холодной воды, посолите. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока куриное мясо не будет готово. Достаньте куриные грудки, дайте немного обсохнуть и нарежьте длинными полосками, либо разберите руками на волокна.  

Перец чили анчо очистите от семян, разрежьте пополам и положите в глубокую миску, залив кипящей водой. Оставьте на 20 минут, чтобы перец немного размягчился. Затем слейте воду, а перец измельчите блендером.  

На сухой сковороде без масла обжарьте нарезанные пополам помидорки и переложите в блендер к перцу, измельчите.

На этой же сковороде нагрейте масло, добавьте в него измельченный лук, чеснок и миндаль и жарьте до мягкости лука, добавьте в сковороду изюм орегано, тмин и корицу и потомите минут 5, а после переложите все в блендер. Налейте туда же 100 мл бульона, в котором варились куриные грудки и измельчите все в пюре.

Затем переложите полученную массу в кастрюлю, добавьте шоколад и тушите на медленном огне, постоянно помешивая, 20 минут.

На центр лаваша выложите куриное мясо, полейте приготовленным соусом, заверните и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Овощи в лаваше во фритюре

Морковь в лаваше

Овощи с креветками в лаваше

Мясо индейки в лаваше

Лосось с яйцами в лаваше

Лаваш со свининой, помидорами и луком

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 12

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*