Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необычное сочетание острого вкуса ярко-оранжевой корейской моркови и сладкого китайского крыжовника — зеленых ягод киви — обогащает курицу ароматами дыни, ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Необычное сочетание острого вкуса ярко-оранжевой корейской моркови и сладкого китайского крыжовника — зеленых ягод киви — обогащает курицу ароматами дыни, ананаса, крыжовника, черешни, банана, земляники и яблока. Красивые цвета ингредиентов вполне витаминного салата из корейской моркови с киви способствует повышению аппетита.
Ингредиенты
Для салата из корейской моркови и киви потребуются продукты:
- 200 г куриного филе (массу определяют до отваривания);
- 1 ягода киви;
- 3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
- 1 небольшое кисло-сладкое яблоко, лучше зеленое;
- 150 г твердого сыра;
- 200 г моркови по-корейски;
- небольшой луковицы;
- соль используют только для отваривания филе курицы;
- перец черный и красный;
- 4 ложки столовых майонеза.
Как приготовить?
В курином салате из корейской моркови с киви ингредиенты не смешивают, а выкладывают пластами, смазывая каждый, кроме последнего, тонким ровным слоем майонеза. Для придания блюду дополнительной остроты можно добавить в майонез, пропущенные через пресс несколько долек чеснока.
В середину блюда ставим стакан или другой предмет цилиндрической формы, вокруг которого и выкладываем слои. Сверху посыпаем салат предварительно протертыми на мелкой терке яичными желтками. Затем ставим салат на пару часов в холодильник и перед подачей на стол, украшаем колечками из киви.
Особенно красиво блюдо будет выглядеть в салатнике из прозрачного стекла, вызывая аппетит. Но за не имением оного можно выложить и в обычное фаянсовое блюдо.