Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: твердого сыра – 250 г.; домашнего творога – 150 г.; яиц куриных – 4 шт.; сметаны 15% жирности или кефира 3% жирности – ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
- твердого сыра – 250 г.;
- домашнего творога – 150 г.;
- яиц куриных – 4 шт.;
- сметаны 15% жирности или кефира 3% жирности – 150 мл.;
- муки пшеничной высшего сорта – 8 ст. л.;
- лука зеленого – 3–4 стебля;
- масла растительного рафинированного – 1 ст. л.;
- соды пищевой или пищевого разрыхлителя для теста – 1/2 ч. л.;
- каменной соли – на вкус.
Процесс приготовления:
Зеленый лук освобождаете от корней, хорошенько промываете и мелко крошите его стебли. Затем протираете в миску творожок и шинкуете на средней или мелкой терке твердый сыр, предварительно сняв с него парафиновую корочку.
Дальше соединяете эти продукты со сметаной или кефиром и тщательно разрыхляете, так чтобы не было комочков.
Потом добавляете к ним зеленый лучок, немного соли и повторно все взбалтываете.
Теперь просеиваете в получившуюся массу нужное количество пшеничной муки и пищевого разрыхлителя либо соды.
Замешиваете столовой ложкой вязкое тесто. Перекладываете его в круглую противопригарную или жаростойкую форму для запекания, смазанную растительным рафинированным маслицем. Разравниваете сырное тесто кухонной лопаткой, так чтобы толщина стала равномерной, и ставите сырой хачапури в духовку, прогретую до 200 градусов Цельсия.
Через 20–25 минут блюдо будет готово. Вынимаете его из духового шкафа, даете немного остыть и сервируете к столу. Такой вкуснятиной можно заменить любой хлеб или смаковать его в качестве пирога с чаем.
Приятного аппетита!