Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 кольраби - молотый черный перец - 5 ст. ложек минеральной воды - 1 яйцо - соль - 2 ст. ложки муки - 70 г ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — 2 кольраби
- — молотый черный перец
- — 5 ст. ложек минеральной воды
- — 1 яйцо
- — соль
- — 2 ст. ложки муки
- — 70 г чипсов
- — 200 г сметаны
- — 2 ст. ложки маргарина
- — 1 пучок петрушки
- — 1 зубчик чеснока
Как приготовить лепешки из кольраби:
Приготовление:
Кольраби вымойте, очистите и нарежьте толстыми кружками. Варите в подсоленной воде 5 минут и откиньте на дуршлаг.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Чипсы раскрошите. Ломтики кольраби обваляйте в муке и, обмакните в яйцо, затем в крошке из чипсов. Жарьте лепешки на растопленном маргарине по 3 минуты с каждой стороны.
Сметану смешайте с минеральной водой. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в сметану. Петрушку порубите и подмешайте к соусу. Посолите, поперчите. Лепешки подавайте на стол со сметанным соусом с кусочками свежего багета.
Приятного аппетита!